Sébastien LAPEYRERE Photographe Indépendant               

 

 

GALERIE REPORTAGES   

  

        LE TUE COCHON

La tradition du tue cochon est trés présente dans le sud ouest de la France, aujourd'hui encore durant l'hiver dans nos campagnes,

on tue le cochon nourri tout au long de l'année afin de faire les conserves de patés, saucissons et jambon ...

Ceci permet à ces personnes de perpetrer la tradition et d avoir de la viande une partie de l année .

J' ai suivi un boucher dans une famille du Gers.

 

 

 

 

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© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE l ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 10/03/2006 TUE COCHON;TRADITION ET VIE QUOTIDIENNE DANS LES CAMPAGNES FRANCAISE DE TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN DE FAIRE DE LA CHARCUTERIE POUR MANGER TOUT AU LONG DE L ANNEE
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 11/03/2006 VIE QUOTIDIENNE; TUE COCHON TRADITION DANS LES CAMPAGNE FRANCAISE OU ON TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN D AVOIR DE LA CHARCUTERIE A MANGER POUR L ANNEE 2 EME JOUR DECOUPE DU COCHON POUR EN FAIRE DE LA CHARCUTERIE (SAUSSICES SAUCCISONS BOUDIN JAMBONS ETC....) BOUCHER AU TRAVAIL
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 11/03/2006 VIE QUOTIDIENNE; TUE COCHON TRADITION DANS LES CAMPAGNE FRANCAISE OU ON TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN D AVOIR DE LA CHARCUTERIE A MANGER POUR L ANNEE 2 EME JOUR DECOUPE DU COCHON POUR EN FAIRE DE LA CHARCUTERIE (SAUSSICES SAUCCISONS BOUDIN JAMBONS ETC....) BOUCHER AU TRAVAIL
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 11/03/2006 VIE QUOTIDIENNE; TUE COCHON TRADITION DANS LES CAMPAGNE FRANCAISE OU ON TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN D AVOIR DE LA CHARCUTERIE A MANGER POUR L ANNEE 2 EME JOUR DECOUPE DU COCHON POUR EN FAIRE DE LA CHARCUTERIE (SAUSSICES SAUCCISONS BOUDIN JAMBONS ETC....) BOUCHER AU TRAVAIL
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 11/03/2006 VIE QUOTIDIENNE; TUE COCHON TRADITION DANS LES CAMPAGNE FRANCAISE OU ON TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN D AVOIR DE LA CHARCUTERIE A MANGER POUR L ANNEE 2 EME JOUR<br>DECOUPE DU COCHON POUR EN FAIRE DE LA CHARCUTERIE (SAUSSICES SAUCCISONS BOUDIN JAMBONS ETC....) BOUCHER AU TRAVAIL
 
© Sébastien LAPEYRERE MARAMBAT(GERS) LE 11/03/2006 VIE QUOTIDIENNE; TUE COCHON TRADITION DANS LES CAMPAGNE FRANCAISE OU ON TUE UN COCHON DURANT L HIVER AFIN D AVOIR DE LA CHARCUTERIE A MANGER POUR L ANNEE 2 EME JOUR<br>DECOUPE DU COCHON POUR EN FAIRE DE LA CHARCUTERIE (SAUSSICES SAUCCISONS BOUDIN JAMBONS ETC....) BOUCHER AU TRAVAIL
 
                                                                                                                  

Copyright 2006 Sébastien Lapeyrère